इलेक्ट्रिक/गैस डीप फ्राइंग मशीन
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आवेदन
मशीन का उपयोग मेवे, आलू के चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, केला/केले के चिप्स, चिकन ड्रमस्टिक, मछली कटलेट, चिकन कटलेट, मूंगफली, फूले हुए स्नैक्स, मीट पाई, गाजर, प्याज के छल्ले, शकरकंद, बीन्स आदि को तलने के लिए किया जाता है। यह रख सकता है भोजन के लिए सबसे बड़ी सीमा तक पोषण।
विवरण
1. यह डिजिटल तापमान नियंत्रण को अपनाता है और उच्च तापमान की ऊपरी सीमा पावर-ऑफ फ़ंक्शन के साथ होता है, और तापमान वृद्धि बिल्कुल सुरक्षित है।
2. तेल-पानी मिश्रण प्रक्रिया डिजाइन को अपनाया जाता है।तलने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न खाद्य अवशेष पानी के निस्पंदन के माध्यम से निचली फ़नल में डूब सकते हैं और सीवेज आउटलेट के माध्यम से निकल सकते हैं, जो न केवल तेल को फ़िल्टर करने का कार्य प्राप्त करता है बल्कि तेल को बर्बाद भी नहीं करता है।
3. उन्नत और कुशल हीटिंग सिस्टम, और तेल टैंक गर्मी संरक्षण तकनीक को अपनाता है, जो न केवल ऊर्जा बचाता है बल्कि कार्य कुशलता में भी सुधार करता है।
4. ऊपरी और निचली डबल-लेयर मेश बेल्ट को तलने की प्रक्रिया के दौरान उत्पाद के तैरने पर तलने के रंग को एक समान रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इससे तैरते भोजन के असमान तलने का कारण नहीं बनेगा।
वाणिज्यिक अंडा फ्राइंग मशीन के पैरामीटर
| नमूना | ताप प्रकार | आयाम(मिमी) | वजन (किग्रा) | तलने की टोकरी का आकार | तेल निकलना | हवा की खपत | शक्ति |
| YZE-1000 | बिजली | 1500*1400*1700 | 400 | φ1000*400 | 320 |
| 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZE-1200 | बिजली | 1700*1500*1700 | 500 | φ1200*400 | 460 |
| 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZE-1500 | बिजली | 2000*1800*1700 | 780 | φ1500*400 | 720 |
| 0.55 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1000 | गैस | 2100*1400*1700 | 700 | φ1000*400 | 320 | 12घन | 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1200 | गैस | 2300*1500*1700 | 800 | φ1200*400 | 460 | 23घन | 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1500 | गैस | 2600*1800*1700 | 1080 | φ1500*400 | 720 | 23घन | 0.55 किलोवाट हिलाओ |
| नमूना | ताप प्रकार | आयाम(मिमी) | वजन (किग्रा) | तलने की टोकरी का आकार | तेल निकलना | हवा की खपत | शक्ति |
| YZE-1000 | बिजली | 1500*1400*1700 | 400 | φ1000*400 | 320 |
| 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZE-1200 | बिजली | 1700*1500*1700 | 500 | φ1200*400 | 460 |
| 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZE-1500 | बिजली | 2000*1800*1700 | 780 | φ1500*400 | 720 |
| 0.55 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1000 | गैस | 2100*1400*1700 | 700 | φ1000*400 | 320 | 12घन | 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1200 | गैस | 2300*1500*1700 | 800 | φ1200*400 | 460 | 23घन | 0.37 किलोवाट हिलाओ |
| YZG-1500 | गैस | 2600*1800*1700 | 1080 | φ1500*400 | 720 | 23घन | 0.55 किलोवाट हिलाओ |
तापमान नियंत्रण विशिष्टताओं के साथ औद्योगिक बैच गैस डीप फ्रायर
3.1 ऑटो समय और तापमान नियंत्रण, ऑटो मिक्सिंग, ऑटो डिस्चार्जिंग, ऑटो डीओइलिंग।
3.2 अधिक तापमान से सुरक्षा।
3.3 तापमान 0~300°C से समायोज्य।
3.4 पीएलसी नियंत्रण प्रणाली
3.5 आपातकालीन रोक, शॉर्ट सर्किट और ग्राउडिंग सुरक्षा।
विवरण
1. फ्रायर के आंतरिक फ्राइंग क्षेत्र को एक छोटे शंकु के आकार के अर्धगोलाकार आकार के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो यह सुनिश्चित करते हुए अप्रभावी तेल को कम करता है कि फ्राइंग क्षेत्र का क्षेत्र कम नहीं होता है, और मूल फ्राइंग तेल का 50% बचाता है।
2. तेल भंडारण के लिए फ्रायर को एक तेल टैंक से सुसज्जित किया जा सकता है।तेल टैंक दो कार्य करता है।एक यह है कि तेल के भंडारण की सुविधा के लिए कर्मचारी कार्य दिवस की समाप्ति के बाद तेल पंप के माध्यम से तेल को तेल टैंक में पंप करेंगे, और दूसरा यह है कि तेल की वर्षा के बाद तेल को रात भर संग्रहीत किया जाएगा। तेल टैंक के नीचे शंक्वाकार खांचे में बहुत अधिक चिपचिपा तेल जमा हो जाएगा।तेल के इस हिस्से को तेल टैंक के नीचे तेल नाली वाल्व के माध्यम से छोड़ा जा सकता है, जिससे तेल अवशेष कम हो जाएगा और एसिड मूल्य कम हो जाएगा।उत्पादन करें, जिससे तेल का जीवन चक्र बढ़ जाए।
3. कार्य: स्वचालित मिश्रण, स्वचालित फीडिंग, स्वचालित निर्वहन, स्वचालित तापमान नियंत्रण, उच्च तापमान अलार्म, स्वचालित स्लैग स्क्रैपिंग।
नाम: स्वचालित फीडिंग प्रणाली
लाभ विशेषताएँ:
स्वचालित फीडिंग प्रणाली सामग्री डालने की प्रक्रिया में श्रमिकों को तेल की बूंदों के छींटे पड़ने से बचाती है, श्रमिकों के संचालन की सुरक्षा बढ़ाती है और उत्पादन क्षमता में सुधार करती है।
नाम: ग्रहीय स्वचालित सरगर्मी प्रणाली
लाभ विशेषताएँ:
स्वचालित सरगर्मी प्रणाली मैन्युअल सरगर्मी का अनुकरण करती है ताकि उत्पाद की एकरूपता सुनिश्चित करने के लिए तलने की प्रक्रिया में उत्पाद को समान रूप से हिलाया जा सके।
नाम: स्वचालित निर्वहन प्रणाली
लाभ विशेषताएँ:
यह श्रमिकों के कार्यभार को कम करता है, समय पर उत्पादों की स्थिरता सुनिश्चित करता है और उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करता है।
मशीन के पुर्ज़े
लाभ विशेषताएँ:
डिजिटल नियंत्रण प्रणाली बटन ऑपरेशन को अपनाती है, जिससे श्रमिकों के लिए फ्रायर को लचीले ढंग से संचालित करना आसान होता है।नियंत्रण कैबिनेट स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसमें अच्छा जलरोधक और गर्मी अपव्यय प्रभाव है।
