स्वचालित इलेक्ट्रोमैग्नेटिक/गैस हीटिंग मल्टी-शाफ्ट स्टिर-फ्रायर/कुकर
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लागू दायरा:
यह विभिन्न सब्जियों, मछली के मांस, मसालों, औषधीय सामग्री और अन्य सामग्रियों को पकाने और तलने के लिए उपयुक्त है।इसका व्यापक रूप से खानपान, खाद्य प्रसंस्करण, दवा निर्माण, ब्रेज़्ड उत्पाद, मसाला प्रसंस्करण, स्नैक फूड, बेकिंग और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है।इसका उपयोग केचप में भी किया जा सकता है.उच्च चिपचिपाहट वाले उत्पादों जैसे बीफ सॉस और हॉट पॉट सामग्री को तलना खाद्य प्रसंस्करण के लिए गुणवत्ता में सुधार, समय कम करने और काम करने की स्थिति में सुधार करने के लिए एक अच्छा उपकरण है।
लाभ
- हीटिंग तेज़ है, और तापमान समायोज्य है;बर्तन के शरीर का तापमान और भोजन का तापमान मापने के लिए बर्तन में दो तापमान जांच यंत्र हैं।
- सटीक माइक्रो कंप्यूटर स्वचालित तापमान नियंत्रण और तापमान प्रदर्शन, स्वचालित सेटिंग, समय या तापमान तक पहुंचने पर स्वचालित अलार्म, प्रसंस्करण तकनीक को नियंत्रित करना आसान है, खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रिया में अच्छी दोहराव, बेहतर गुणवत्ता और अधिक स्थिरता है;
- क्योंकि ग्रहीय हलचल का उपयोग किया जाता है, प्रसंस्कृत भोजन पैन से चिपक नहीं पाएगा, और गांठ या कोक नहीं बनेगा;यह कम तेल का उपयोग करता है और संचालित करने में आसान है।तलने की प्रक्रिया के दौरान बचे अवशेषों का पैन पर चिपकना आसान नहीं होता और उन्हें साफ करना भी आसान होता है।
- मल्टी-स्टिर फ्राइंग कुकर ऊष्मा स्रोत के रूप में विद्युत चुम्बकीय हीटिंग का उपयोग करता है (गैस हीटिंग का भी उपयोग किया जा सकता है)।मल्टी-स्टिर स्टिरिंग फ्राइंग कुकर में बड़े हीटिंग क्षेत्र, उच्च थर्मल दक्षता, समान हीटिंग, कम तरल उबलने का समय और हीटिंग तापमान का आसान नियंत्रण की विशेषताएं हैं।इनर पॉट बॉडी (आंतरिक पॉट) स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो टेट्राफ्लुओरोएथिलीन स्क्रेपर, श्नाइडर पीएलसी से सुसज्जित है।सुंदर उपस्थिति, आसान स्थापना, सुविधाजनक संचालन, सुरक्षित और विश्वसनीय।
- पूरी मशीन में शानदार वेल्डिंग तकनीक, निर्बाध नालीदार वेल्डिंग, स्पष्ट बनावट, कोई अंतराल नहीं और उत्पाद की सुंदर उपस्थिति है।
- मल्टी-हेड मल्टी-स्टिर ग्रहीय मिश्रण प्रणाली, क्रांति और घूर्णन के संयोजन का उपयोग करके, सामग्री को समान रूप से हिलाया और गर्म किया जाता है।सामग्री के रंग और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बर्तन के निचले हिस्से को खुरच कर बिना किसी मृत सिरे के 360 डिग्री पर हिलाया जाता है।
उत्पाद प्रौद्योगिकी
- आंतरिक और बाहरी पॉट बॉडी और उपकरण के सतह संपर्क भाग 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जिन्हें साफ करना आसान है और खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- डिज़ाइन किया गया स्टिरिंग ब्लेड और स्टिरिंग ब्लेड उच्च शक्ति पीटीएफई, गर्मी प्रतिरोधी और उच्च तापमान प्रतिरोधी, गैर विषैले से बने होते हैं, और खाद्य उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
- खुरचनी में पॉट बॉडी के साथ उच्च स्तर का आसंजन होता है, और नीचे की खुरचन अधिक गहन होती है, और पॉट चिपकने की घटना घटित होना आसान नहीं होता है।
- एक अद्वितीय ऊर्जा-बचत बर्नर, पूर्ण दहन, उच्च तापीय क्षमता, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण से सुसज्जित, और गर्मी प्रतिरोधी इन्सुलेशन डिवाइस से सुसज्जित, अधिक ऊर्जा-बचत का उपयोग करें, दक्षता 70% से अधिक तक पहुंच सकती है।
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